戚風蛋糕 

 

遇到好吃的我,什麼都好吃。
我的好吃範圍----------------------------這麼廣。
貓的好吃簵圍-------這樣。

所以自己挑食的結果,很多東西都得自己上手。
花蓮是個小小地方,所以我們常會開車或騎車去[貓]認為口感還不錯的小吃店/蛋糕店...
若是我...像大部份人一樣,附近隨便吃就好了。

久了下來,我也開始挑嘴了,
常常聽[貓]說:外面賣的土司,有的裡面加了什麼什麼...(我永遠記不住的東西。)

結果大部份的麵粉類的東西[貓]都自己做;
自己加什麼料才最知道。

 

後來因為搬家的關係,我們的烤箱熄火一年...

值到昨夜[貓]興致又來,於是我們新家又要不定期出爐各種口味的戚風cake了。

所以來串門子的人就有機會品嚐到囉!

 

 

戚風蛋糕 

 

原來這就是戚風的毛細孔,用指腹按壓到一半,還會整個彈回來,我也覺得非常神奇。

[貓]說:再來打個奶泡伴著吃---真是人間美味。

我們切開吃了一小片之後,就忍不住拿出去到朋友家分享了。

 

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